Moût de pomme
Description
- Alcool : 0 %
- Service : 4 °C
- Format : 355 ml
- Catégorie : Doux
- Composition : McIntosh, arômes naturels
- Taux de sucre résiduel: 116 g/L
- Conservation : 1 an
- Disponibilité : Cidrerie
Élaboration
Un moût est le nom donné au jus destiné à la fermentation.
Simplement dit, nos moûts sont du jus de pommes pur à 100 %, non fermenté, non vieilli, filtré et gazéifié artificiellement.
Des arômes naturels de litchi sont ajoutés avant la gazéification.
Notes de dégustation
Robe : Doté d’une effervescence moyenne et d’une couleur jaune clair aux reflets paille.
Olfactif : Léger et fin, ce moût dégage des effluves de pommes fraîches et de litchi.
Gustatif : La pomme est bien présente dans ce jus. Les notes très florales du litchi font rêver d’exotisme. Les bulles de la gazéification donnent un côté festif qui sera apprécié tant par les grands que par les petits!
Accompagnements : Excellent tel quel à l’apéro, pour faire un allongeur de cocktail ou simplement lors d’un brunch.