Description
- Alcool : 6.4%
- Service : 8°C
- Format : 330ml, 750ml
- Catégorie : Demi-sec
- Composition : McIntosh, Geneva
- Taux de sucre résiduel: 20 g/L
- Disponibilité : Cidrerie (330ml), SAQ (330ml), Épicerie (330ml, 750ml)
Élaboration
Cidre obtenu par la fermentation du jus en cuve d’inox, filtré et gazéifié artificiellement.
Il s’agit ici de la version gazéifiée du cidre tranquille rosé.
Notes de dégustation
Robe : Dotée d’une effervescence moyenne et d’une couleur rosé clair aux reflets violacés.
Olfactif : Léger et fin, ce cidre dégage des effluves fruitées et florales.
Gustatif : Très léger et très rafraichissant, l’assemblage de la McIntosh et de la Geneva apporte à ce cidre une saveur abondante de pomme fraiche soutenue par une finale florale avec une pointe de sucrosité. Les bulles de la gazéification donnent à ce cidre un côté festif!
Accompagnements : Excellent tel quel à l’apéro, lors d’une belle journée chaude d’été ou avec des amis devant un feu de foyer en hiver. À marier avec des entrées variées de fruits de mer ou de fromages.
*veuillez noter que les bouteilles ont un bouchon dévissable et que les photos sont à titre indicatif seulement